{"product_id":"dexter-russell-4-boston-oyster-knife","title":"Dexter Russell 4” Boston Oyster Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003eThis knife is an American favorite, the Boston is very versatile. Its long narrow blade can be used to shuck any type or size of oyster.  Its pear shaped handle makes it comfortable to grip and hold. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSure grip textured handles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtective finger guard\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProprietary DEXSTEEL blade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHand honed to the ultimate edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMany Dexter Sani-Safe products are available in HACCP colors\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"product-attribute-specs-table\" class=\"data-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eBLADE LENGTH\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eHANDLE LENGTH\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003cspan\u003e2 1\/2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eOVERALL LENGTH\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003cspan\u003e6 1\/2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003ePRODUCT NUMBER\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003cspan\u003eS122-PCP\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eSKU\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003cspan\u003e10433\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable id=\"specs-table\" class=\"specs-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eLength: 6 1\/2 Inches\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eBlade Length: 4 Inches\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eHandle Length: 2 1\/2 Inches\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eBlade Material: High Carbon Steel\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eBlade Type: Boston\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eEdge Style: Smooth\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eHandle Color: White\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eHandle Material: Poly\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eMade in America: Yes\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eNSF Listed: Yes\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eStyle: Stamped\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\u003cth class=\"label\"\u003e\u003cspan\u003eType: Oyster Knives\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"The Cook's Edge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12329563193446,"sku":"10433","price":19.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2627\/1816\/products\/image_922bf74e-c9fa-4a4f-a3e7-b872f7f58cb4.jpg?v=1564129259","url":"https:\/\/thecooksedge.shop\/products\/dexter-russell-4-boston-oyster-knife","provider":"The Cook's Edge","version":"1.0","type":"link"}